La bouteille de 75 cl
Domaine Bernard Baudry
Loire
 
AOC Chinon

Encépagement :100% Cabernet Franc

Certification :Culture biologique depuis 2006.

Robe : La robe est d'un rouge grenat plus soutenu.

Nez : Le nez est sur les fruits mûrs, kirsch et des notes fumées.

Bouche : La bouche délivre une belle fraicheur, une superbe matièremarquée par des tanins fermes et « crayeux ».

Accord mets et vins : Ce Chinon ira très bien avec des côtes d'agneau au thym, rosbif, carré d'agneau aux herbes ou côte de bœuf rôtie. Et si vous souhaitez un fromage, vous pouvez choisir un St Nectaire ou un Comté vieux du Jura.

Conservation : Ce Chinon s’exprimera pleinement après quelques années de garde (2 à 8 ans).
 
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