La bouteille de 75 cl
Domaine François Villard   
Rhône septentrional
 
AOC Saint Joseph

Encépagement : 100 % Marsanne.

Certification : produit en attente de la certification agriculture biologique. 

Robe : la robe or pâle est belle.

Nez : Au nez, on est envahi par des parfums de fruits blancs des vergers comme la pêche et la nectarine.

Bouche : On retrouve les fruits blancs en bouche. On a une belle acidité et un bel équilibre.

Accord mets et vins : A l'apéritif, ce nectar ravira tout le monde accompagné de tapas aux fruits de mer ou d'accras de morue.
Une entrée à base de poisson cru ou poisson fumé le mettra aussi bien en valeur, tout comme un beau filet de Bar avec une sauce au beurre blanc.

Conservation : 5 à 7 ans. Mais il ne faut pas hésiter à le déguster sur sa jeunesse. 
 
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